GIDA

%10

Kitapta Yer Alan Konu Başlıkları :  * Etin Histolojik Yapısı * Ette Kesim Sonrası Görülen D.....

31.50TL 35.00TL KDVsiz: 29.17TL
%10

Gıda biyoteknolojisi mikroorganizma, bitki ve hayvanlar gibi canlı organizmaların, bu organizmalarda.....

36.00TL 40.00TL KDVsiz: 33.33TL
%10

– Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları: Bakteriler, Gıda Mikrobiyolojisinde Ö.....

19.80TL 22.00TL KDVsiz: 18.33TL
%10

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendi.....

45.00TL 50.00TL KDVsiz: 41.67TL
%10

Gıda teknolojisini geliştirme konusunda çaba gösteren araştırmacılar alışılagelmiş gıda işleme yönte.....

29.70TL 33.00TL KDVsiz: 27.50TL
%10

Günümüz çağdaş eğitim düşüncesinde, mühendislik eğitimi içerisinde, eğitimin gereği olan teknik bilg.....

24.30TL 27.00TL KDVsiz: 22.50TL
%10

Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknoloji.....

17.10TL 19.00TL KDVsiz: 15.83TL
%10

Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi ge.....

13.50TL 15.00TL KDVsiz: 12.50TL
%10

Gıda analiz yöntemlerinin bir araya getirildiği bu kitap, üniversitelerimizin Gıda Mühendisliği veya.....

16.20TL 18.00TL KDVsiz: 15.00TL
%10

Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKMler.....

17.10TL 19.00TL KDVsiz: 15.83TL
%10

Bu kitap, özel ve resmî laboratuvarlarda çalışan gıda ve ziraat mühendisleri, biyolog ve veterinerle.....

36.00TL 40.00TL KDVsiz: 33.33TL
%10

Beslenme, kişinin özgür seçimine bağlıdır. Bu nedenle kişinin daha sağlıklı yeme alışkanlıklarına yö.....

27.00TL 30.00TL KDVsiz: 25.00TL
%10

1: Giriş Bölüm 2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar Bölüm 3: Et ve Et Ürünle.....

9.00TL 10.00TL KDVsiz: 8.33TL
%10

En lezzetli tereyağı, yoğurt ve peynirleri yapabilmeniz ve her ortamda bu lezzetlerin keyfini çıkara.....

28.80TL 32.00TL KDVsiz: 26.67TL
%10

This book covers fluid flow, heat transfer, mass transfer and applications of this knowledge in unit.....

49.50TL 55.00TL KDVsiz: 45.83TL

Gıda Analizleri kitabının 12 bölümden oluşan ilk baskısı, 2007 yılında yapılmıştır. Mikrobiyolojik A.....

25.00TL KDVsiz: 23.15TL
%10

Gıda Maddelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler - Süt ve Süt Ürünlerinin Analizleri - İçme .....

24.30TL 27.00TL KDVsiz: 22.50TL

Gıda teknolojisi, tarımsal ürünleri işleyen ve onları günün modern teknoloijk koşul.....

25.00TL KDVsiz: 23.15TL
%10

Toplam on üç bölümden oluşan kitapta; Gıda Hijyeni Eğitimi, Eğitimde Yönetimin Rolü, Yöneticilerin E.....

27.00TL 30.00TL KDVsiz: 25.00TL
%10

 Dünya genelinde gıda enfeksiyonları ve gıda zehirlenmelerinin artış eğiliminde olduğu görülmek.....

18.00TL 20.00TL KDVsiz: 16.67TL
%10

  Bu eser gıda mühendisliğ.....

19.80TL 22.00TL KDVsiz: 18.33TL

1-Aflatoksin B1, B2, G1, G2Tayini 2- Okratoksin A Tayini 3- Aflatoksin M1Tayini 4- Zearalen.....

0.00TL KDVsiz: 0.00TL
%10

Çalışma, bu alandaki bir çok konuyu bir arada toplamasıyla, ilgili akademisyenlerin ve öğrencilerin .....

22.50TL 25.00TL KDVsiz: 20.83TL
%10

Gıda Mühendisliği; fiziksel, kimyasal ve biyolojik bilimlerin, gıdaların işlenmesinde, yeni gıdaları.....

54.00TL 60.00TL KDVsiz: 50.00TL
%10

Bölüm 1: Gıda muhafazası Bölüm 2: Meyve ve sebze teknolojisi Bölüm 3: Hububat (Tahıl) tek.....

18.00TL 20.00TL KDVsiz: 16.67TL
%10

.....

13.50TL 15.00TL KDVsiz: 12.50TL
%10

Terminoloji olarak ifade edilen her bir ilim dalının kendine özgü kelime veya kelime grupları vardır.....

49.50TL 55.00TL KDVsiz: 45.83TL
%10

  Gıda maddelerinin hazırlanmas.....

19.80TL 22.00TL KDVsiz: 18.33TL