Gıda Biyokimyası, SİDAŞ YAYINCILIK

Temin Süresi: 2 - 3 Gün İçinde

Yayınevi: SİDAŞ YAYINCILIK

Yazar: ARTHUR KOESTLER

Ürün Kodu: 9780310182757

ISBN Kodu:

Baskı Tarihi: 2012

Baskı Yeri: İZMİR

Sayfa Sayısı: 388

Ebat: 16X24

25.00TL
0 yorum
  0 yorum  |  Yorum Yap
Dörtlü Afiş
Gıda biyokimyası; fizyoloji, organik kimya ve bezlenme bilim dallarından yararlanmakta,üniversitelerin gıda mühendisliği ve diğer ilgili bölümlerineğitimlerinde yer almaktadır. Bu kitabın ilgili bölümlerin derslerinde, öğretim üyesi meslektaşlarımın ve öğrencilerimizin yararlanabilecekleri bir yayın olacağı düşünülmektedir.

 

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü İyi

Doğrulama kodunu giriniz: